تُعتبر الحَرْسُ المَشْحُورُ جزءًا من مَا يُعرف بالہاٹ سپین، الذي لُدَ في إيران قديمًا. وُلد هذا القمح بحيث يكون مائلً?
? إلى العسل والكيمياء، مما يعطيه طعمًا وقدرة
فر??دة. يُستخدم في المطبخ كقاعدة لخليطات عديد?
?، مثل الحلوة والمنسفج.
باختصار، يُعتبر الحَرْسُ المَشْحُورُ أكث
ر م?? مجرد قمح: هو رؤية إلى الثراء وال
تراث الثقافي الذي يحمل معه. كل نكهة وطعم للہاٹ سپین هي مُدِفعة لمسار فني وثقافي يعتمد على الأصالة والابتكار.